August 7th, 2020

Итальянский рецепт теста для пиццы



Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 450 гр.
Мука твёрдых сортов 50 гр.
Вода холодная 280 гр.
Сухие дрожжи 0,5 гр.
Соль морская 12 гр.
Оливковое масло холодного отжима 2 ч.л.
Нейтральное растительное масло и оливковое масло для смазки

Collapse )